Il frutteto

Fra le piante del nostro frutteto e’ possibile apprezzare alcune varieta’ di prugne, fra cui la cosi’ detta Bartolina, tipica della Val di Bisenzio. Inoltre si possono trovare un melo, un caco, alcuni ciliegi, peschi e fichi, oltre ad un pero antico, da cui si ottiene una deliziona composta. In estate i rovi abbondano di more succose, mentre le piante di vite si addobbano di profumatissimi grappoli d’uva. Abbiamo anche diverse piante di noce, frutto che utilizziamo anche in cucina per alcune preprazioni speciali. In autunno i castagni si riempono di ricci e non resta che attendere di poterli raccogliere per gustarsi le bruciate, le castagne cotte sulla brace. L’inverno e’ alle porte e tutt’intorno la rosa canina macchia i boschi di piccole gocce scarlatte, pronte per farne dell’ottima confettura.

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